Cobertura para a forma:
4 colheres de chocolate em pó / 9 colheres de água
Preparo:Levar ao fogo mexendo sempre até dar o ponto sem deixar ferver, retire do fogo e após esfriar colocar no freezer.
Enquanto isso voce prepara o creme:
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite comum
3 gemas
Preparo:Levar ao fogo, e com uma colher de pau vai mexendo, não deixar ferver retire do fogo deixe esfriar totalmente.Enquanto esfria, bater as 3 claras em neve juntamente com 5 colheres de açúcar e depois misturar delicadamente para que nao perca o volume a clara em neve com o creme que ja deve estar frio .Colocar na forma de pudim com a cobertura e levar ao freezer até endurecer.
Quando for desenformar passe a forma na água para que a calda fique amolecida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário