quinta-feira, 6 de maio de 2010

Arco-íris de gelatina



Essa da foto eu fiz com apenas 3 sabores de gelatina.
Ingredientes:
1 caixa de gelatina em pó sabor uva
1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
Óleo para untar
Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes
Adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem
Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida
Em seguida levar ao congelador por 10 minutos
Na metade da gelatina restante, misturar 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco Passados os 10 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura feita anteriormente e levar novamente para o congelador, dessa vez por 15 minutos.Repita o preparo com as gelatinas restantes e coloque na forma, Cubra com papel filme e leve a geladeira por +- 12 horas. Desenforme e sirva em seguida.

Pudim de pão



Fica parecendo o de leite condensado
Os ingredientes são:
01 pão francês (se for pequeno pode por 2)
03 ovos
500 ml de leite
9 colheres (sopa) de açucar
Bata tudo no liquidificador, coloque em forma previamente caramelizada e asse em banho-maria.
Simples e delicioso.